Salmon Egg Cup 🥚

Ein superschnelles Rezept, welches vollgepackt ist mit guten Nährstoffen und Ihr könnt es nach Lust und Laune variieren, einfach den Lachs gegen Gemüse, Speck oder Schinken eintauschen.

Keto, low carb und clean….

A quick’n’easy recipe, packed with makros and you can just switch the ingredients and add some veggies, bacon or ham instead of the salmon.

Keto, low carb and clean….

For 12 cups you need:

12 Eier ( eggs )

150 g geräucherten Lachs, fein gewürfelt ( 150 g smoked salmon, diced )

50 g Reibekäse ( 50 g grated cheese )

Salz & Pfeffer ( salt & pepper )

To do:

🇩🇪 Ofen auf 175 Grad vorheizen. Eine Muffinform mit Muffinpapier auskleiden. In jede Mulde ein Ei schlagen, mit Salz & Pfeffer würzen und vorsichtig mit einer Gabel verrühren. Den Lachs auf die Förmchen verteilen, mit Käse toppen und für 25-30 Minuten backen. Guten Appetit 👍🏼

🇺🇸🇬🇧 Preheat oven to 350 Fahrenheit. Prepare a muffin pan with muffin sheets. Put one egg in each sheet, season with salt & pepper and stir carefully with a fork. Spread the salmon and top with cheese. Bake for 25-30 minutes. Enjoy 👍🏼

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