🎄 Low carb Lebkuchen 🇩🇪🇬🇧🇺🇸

Ein simples und schnelles Rezept in der Low carb Weihnachtsbäckerei… ganz nach meinem Geschmack ☃️

A quick ’n‘ easy recipe in the low carb christmas bakery… that’s how I like it ☃️

You need:

400 g gemahlene Haselnüsse ( ground hazelnuts )

4 Eier ( eggs )

350 g Bio Erythrit ( erythrol )

150 g gehackte Mandeln ( chopped almonds )

10 g Lebkuchengewürz

1 TL Zimt ( 1 tsp cinnamon )

1/3 TL Backpulver ( 1/3 tsp baking powder )

To do:

🇩🇪 Ofen auf 180 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Alle Zutaten gut miteinander verrühren. Mit angefeuchteten Händen Kugeln formen, diese etwas platt drücken und für ca. 20 Minuten backen. Nach dem Auskühlen kann mit 85% iger Schokolade glasiert werden. ❄️

🇺🇸🇬🇧 Preheat oven to 350 Fahrenheit. Line a baking rack with parchment paper. Mix all ingredients until well combined. Roll balls with dampened hands and squeeze them a little bit. Bake for approximately 20 minutes. You can cover the Lebkuchen with 85% chocolate if you want. ❄️

2 Antworten auf “🎄 Low carb Lebkuchen 🇩🇪🇬🇧🇺🇸”

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

w

Verbinde mit %s