Die schmecken nicht nur in der Weihnachtszeit😉
Everytime cookies, not just for the Christmas time😉
You need:
85 g Butter
150 g Mandelmehl ( almond flour )
90 g gemahlene Mandeln ( ground almonds )
60 g Birkenzucker ( birch sugar )
Schale von 2 Limetten ( peel of 2 limes )
To do:
🇩🇪 Butter schmelzen und mit den restlichen Zutaten zu einem Teig kneten. Den Teig zur Rolle formen und in Frischhaltefolie wickeln. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Ca. 0,7 cm breite Scheiben von der Rolle schneiden und im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad für 15 Minuten backen.
🇬🇧🇺🇸 Melt the butter and knead it with the other ingredients. Roll the dough and wrap the roll with plastic foil. Let rest in the refrigerator for 1 hour. Cut slices ( approximately 0,7 cm thick ) from the roll and bake them in the heated oven at 350 Fahrenheit for 15 minutes.
passionista 