🎄 Low carb Marzipankartoffeln 🇩🇪🇺🇸🇬🇧

Unbeschreiblich gut und kinderleicht zubereitet, müsst Ihr testen!

Incredibly yummy and easily prepared, must TRY!

For 30 pieces you need:

150 g Mandelmehl ( almond flour )

100 g Bio Erythrit, ich nehme Bio Xucker light ( organic erythrol )

50 ml flüssiges Kokosöl ( melted coconut oil )

1 EL Rum ( 1 Tbsp rum ), optional

2 EL Roh Kakao ( 2 Tbsp raw cocoa )

To do:

🇩🇪 Um zarte Marzipankartoffeln zu bekommen, mahlt Ihr den Xucker light und das Mandelmehl im Hochleistungsmixer ganz fein. Dann mit den restlichen Zutaten verrühren und ca. 50 ml Wasser hinzugeben. Aus 1 TL Teig je eine Kugel formen und im Kakao wälzen. Im Kühlschrank luftdicht lagern. 😋

🇺🇸🇬🇧 To get really soft Marzipankartoffeln you have to blend the erythrol and the almond flour first in a blender. Then combine with the other ingredients, add approx. 50 ml water and stir. Form small balls and roll them in the cocoa. Store them airtight in the refrigerator. 😋

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