🎄 Low carb gebrannte Mandeln 🇩🇪🇬🇧🇺🇸

Ein super gesunder Snack in der Adventszeit. Zuckerfrei, viel Eiweiß, kaum Kohlenhydrate und gesunde Fette. Alles was Ihr braucht sind 3 Zutaten und 5 Minuten Zeit!

A healthy anytime snack in the advent time. Sugarfree, high protein, low carb and just healthy fat. All you need are 3 ingredients and 5 minutes time.

For 1 rack:

200 g Xucker Light Bio ( Erythrol )

4 EL Wasser ( 4 Tbsp water )

1 EL Zimt ( 1 Tbsp cinnamon )

400 g ganze Mandeln ( whole almonds )

To do:

🇩🇪 Wasser in eine beschichtete Pfanne geben und erhitzen. Xucker light einrühren bis es kleine Bläschen schlägt. Mandeln und Zimt hinzufügen und 5 Minuten unter häufigem Rühren köcheln. Gleichmäßig auf einem Backpapier verteilen und ca 1 Stunde auskühlen lassen bis sie getrocknet sind. Guten Appetit!

🇺🇸🇬🇧 Heat the water in a coated pan. Stir in the erythrol and wait until small bubbles are visible. Then stir in almonds and cinnamon. Cook for 5 minutes, stirring multiple times. Spread the almonds evenly on a baking sheet and let cool for approx. 1 hour until they are dry. Enjoy!

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