HEALTHY SUPERFOOD WAFFLES 🇩🇪🇺🇸🇬🇧

Dieser Superfood – Teig ist zuckerfrei, eiweißreich und besteht nur aus natürlichen Zutaten… das Beste aber: die Waffeln sind soooo lecker!

This superfood – dough is sugarfree, packed with protein and is just made of natural ingredients… but the best: the waffles are so yummy!

For 4 waffles you need:

300 g geschälte Äpfel ( peeled apples )

120 g feine Haferflocken ( rolled oats )

2 TL Backpulver ( 2 tsp baking powder )

2 EL Chiasamen ( 2 Tbsp chia seeds )

2 Eier ( eggs )

6 Eiweiß ( egg white )

40 g Birkenzucker ( birch sugar )

Toppings, ich hatte ungezuckerte Erdnussbutter, Banane und Kokoschips ( I used unsweetened Peanut Butter, banana and coconut chips )

To do:

🇩🇪 Äpfel im Mixer pürieren. Alle weiteren Zutaten bis auf die Toppings hinzufügen und zu einem glatten Teig mixen. Im vorgeheizten Waffeleisen mit etwas Kokoköl ausbacken.

Mit den Toppings servieren👌🏼

🇺🇸🇬🇧 Puree the apples in a blender. Add all ingredients beside the toppings and blend until you have a smooth batter. Bake the waffles with some coconut oil in a heated waffle iron.

Serve with the toppings👌🏼

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