Mein ♥️ hängt so an diesem zuckersüßen Kindergarten, in den meine Zwerge gehen, ein Lieblingsrezept für die kleinen süßen Zähnchen kommt hier:
Zutaten für ca. 16 kleine Gläschen:
500 g Mascarpone
500 g Bio Magerquark
2 EL Zitronensaft
2 Becher Bio Sahne
Ca. 65 ml Agavendicksaft oder Dattelsirup als Süße
1 TL Bourbon Vanille
750 g frischer Erdbeeren, püriert
Ungezuckerte Kokosraspeln als Topping
Zubereitung:
Mascarpone mit Quark, Vanille und Zitronensaft verrühren, abschließend die Quarkcreme süßen ( ich schmecke immer ab, daher keine genaue Mengenangabe ).
Sahne steiff schlagen und unter die Quarkcreme heben. In kleine Gläschen ( IKEA ) füllen, pürierte Erdbeeren darüber geben und mit den Kokosraspeln servieren. 😋
passionista 