Low carb Cranberry Sauce

Cranberry Sauce lässt mich seit meiner USA Zeit auch nicht mehr los, Ihr könnt damit nahezu alles toppen. Waffeln, Pancakes, Overnight Oats, als Zutat für Muffins…. alles was Ihr braucht sind 4 Zutaten.

Since I lived in the USA I am addicted to cranberry sauce. Top it on greek yogurt, waffles or your overnight oats… this sugar – free recipe requires just 4 ingredients.

You need:

340 g ( 12 oz) Cranberries

150 g Birkenzucker ( 1 cup birch sugar)

160 ml Wasser ( 3/4 cup water)

1 TL Bourbon Vanille ( 1 tsp pure vanilla)

To do:

🇩🇪 Alle Zutaten in einen Topf geben, aufkochen und dann bei geringer Hitze 15 – 20 Minuten köcheln lassen bis die Cranberries platzen und eindicken. Abkühlen lassen und in Gläser füllen. 😋

🇺🇸🇬🇧 Combine all ingredients in a saucepan. Bring to a boil and reduce heat to a gentle simmer for 15 – 20 minutes until cranberries pop and sauce forms. Let cool and fill injars. 😋

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