Dieser Low Carb Pad – Thai – Salad lässt Dich vor Energie nur so strotzen 💪🏼 und ist ruckzuck zubereitet!
This low carb pad – thai – salad is a real energybooster 💪🏼 and a quick‘n easy recipe!
For 2:
1 Zucchini AKA Zoodles
2 große Karotten, gehobelt ( 2 large carrots, shredded)
1 rote Paprika, in dünne Streifen geschnitten ( 1 red bell pepper, thinly sliced)
1/4 Rotkohl, gehobelt ( 1/4 red gabbage, shredded)
3 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten ( 3 green onions, thinly sliced)
1 TL Sesamsamen ( 1 tsp sesame seed)
1 TL Hanfsamen ( 1 tsp hemp seed)
Dressing:
65 g Mandelmus ( 1/4 cup almond butter)
2 EL Limettensaft, frisch ( 2 Tbsp fresh lime juice)
2 EL Sojasauce ( 2 Tbsp soy sauce)
2 + 1/2 TL Ahornsirup ( 2 + 1/2 tsp maple syrup)
1/2 EL Sesamöl ( 1/2 Tbsp sesame oil)
1 TL Ingwer, fein gewürfelt ( 1 tsp ginger, diced)
2 EL Wasser ( 2 Tbsp water)
To do:
🇩🇪 Alle Zutaten für das Dressing verrühren und über die Rohkost träufeln. Gründlich vermengen. Guten Appetit👌🏼
🇬🇧🇺🇸 Stir all ingredients for the and sprinkle over the vegetables. Mix until well combined. Enjoy your meal👌🏼
passionista 