Chunky Chocolate – Buckwheat / Buchweizen – Granola🇩🇪🇺🇸🇬🇧

Ehrlich? Eines dieser Dinge, die man direkt aus dem Vorratsglas verdrücken könnte. So lecker, fast schon gefährlich😜supereasy gemacht und ab ins Vorratsglas! Von daher am besten gleich ne dicke Portion backen! Für busy mummy’s, busy girls und sogar was für busy boys…

Honestly? This Granola is one of these things, you could eat right out of the jar by the handful. It’s so yummy, it’s almost dangerous😜 supereasy to bake and you can store it in a jar, perfect for busy mummy’s, busy girls and even busy boys…

You need:

300g kernige Haferflocken ( 3 cups rolled oats)

200 g Buchweizen ( 1 cup buckwheat)

65 g Kokoschips ( 1 + 1/2 cup coconut chips)

125 g Haselnüsse, ganz ( 1 cup whole hazelnuts)

30 g Chiasamen ( 1/4 cup chia seed)

1/2 TL Salz ( 1/2 tsp salt)

30 g Birkenzucker ( 1/4 cup birch sugar)

🇩🇪 Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen

🇬🇧🇺🇸 Mix all dry ingredients in a bowl

75 g Ahornsirup ( 1/3 cup maple syrup)

65 g Kokosöl ( 1/3 cup coconut oil )

1 TL Bourbon Vanille ( 1 tsp pure vanilla)

65 g rohes Kakaopulver ( 1/2 cup raw cocoa powder)

🇩🇪 Kokosöl erhitzen, Vanille, Kakao und Ahornsirup gleichmäßig einrühren

🇺🇸🇬🇧 Melt coconut oil, whisk with vanilla, cocoa powder and maple syrup until smooth

To do:

🇩🇪 Ofen auf 175 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Schokoladenmasse zu den trockenen Zutaten geben und gründlich verrühren. Das Müsli gleichmäßig auf dem Backblech verteilen, für 15 – 20 Minuten backen. Einmal wenden und weitere 10 Minuten backen. Nach 5 Minuten nochmal umrühren. Anschließend abkühlen lassen und in ein großes Vorratsglas füllen.

Seid kreativ beim Servieren!!!

🇬🇧🇺🇸 Preheat oven to 350 Fahrenheit. Pour liquid ingredients over dry and fold coat. Spread the mixture out in an even layer on a lined baking sheet. Bake for 15 – 20 minutes, flip granola and bake for another 10 minutes. Stirring after 5 minutes. Remove from oven and let completely cool. Store in a huge jar.

To serve, be creative!!!

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