Salted Caramel Coconut Chips

Danke http://www.beamingbaker.com, mal wieder eine tolle Inspiration…

Toppt damit Euer Müsli, Eure Superfood – Schokolade, Euren Obstsalat oder snackt einfach zwischendurch davon. In ein Glas mit Deckel gefüllt, hält es sich auch eine Weile!

Zutaten:

1 + 1/2 EL Kokosblütensirup

1 EL Wasser

1/4 TL Salz

125 g ungezuckerte Kokoschips (ich habe ein Drittel durch Kokosraspeln ersetzt)

Zubereitung:

Ofen auf 150 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.

Wasser und Sirup verrühren, Kokosnuss unterheben bis alles gleichmässig bedeckt ist, Salz untermengen.

Locker auf dem Backblech verteilen, nach 10 Minuten Backzeit wenden und weitere 4 – 8 Minuten backen.

Abkühlen lassen und genießen!

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