Ein Leben ohne Schokolade??? Möglich, aber völlig sinnlos!
Quadratisch (na ja… fast😉), praktisch, soooooo gut und dann noch vegan. Besser gehts doch nicht?
Zubereitung? Ein Klacks….
Zutaten:
6 EL geschmolzenes Kokosöl
2 gehäufte EL Erdnussmus
2 EL rohes Kakaopulver
3 EL Kokosblütensirup
1 Prise Salz
0,5 TL Bourbon Vanille
2 EL Kakao Nibs
Als Topping zerkrümelte Dinkelflakes (DM Bio) und gepufften Quinoa
Zubereitung in 5 Minuten, okay mit den Kindern waren es 10 Minuten😍:
Eine Auflaufform (ca 20 x 20 cm) mit Frischhaltefolie auslegen und die Kakao Nibs darauf verteilen.
In einer Schüssel Kokosöl, Erdnussmus, Kakaopulver, Sirup, Salz und Vanille mit dem Schneebesen verrühren.
Die Schokoladenmasse auf die Kakao Nibs giessen und mit den Toppings bestreuen.
Für mindestens 30 Minuten ins Gefrierfach. Anschließend in mundgerechte Stücke brechen. Am besten hält sich die Schoko im Kühlschrank.
Viel Spass beim Genießen!
passionista 