Vanille – Chia – Porridge

Vanille – Porridge mit Chiasamen und königlichen Nüssen, mal wieder eine Variante meines heiß und innig geliebten proteinreichen Haferbreis….

Zutaten für 1 Person:

50g zarte Haferflocken

1 EL Chiasamen

100 ml Mandelmilch (Vanille – Mandelmilch von Alpro passt hier super)

100 ml Wasser

0,25 TL Bourbon Vanille

0,5 EL Mandelmus

0,5 Banane in Scheiben geschnitten

Gehackte Pecans (Walnüsse gehen auch gut) als Topping

Zubereitung:

Milch und Wasser im Topf vermischen. Chiasamen und Haferflocken einrühren und bis zur gewünschten Konsistenz köcheln, evtl. etwas mehr Wasser hinzugeben.

Mandelmus und Vanille untermischen und nochmal kurz aufkochen.

In eine Schale geben, mit Banane und Nüssen toppen… lasst es Euch schmecken🍌<<
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