Low carb Fingerfood – Honig Hühnchen Sticks

I ♥️ PALEO…

Eines meiner absoluten Lieblingsgerichte, Reste gehen auch super noch am nächsten Tag.

Zutaten für 2 Personen:

400g Hähnchenbrust in 2 – 3 cm dicke Streifen geschnitten

10 Speckscheiben

5 EL Honig

3 EL Senf

3 EL Apfelessig

1 Prise Pfeffer

Zubereitung:

Ofen auf 200 Grad vorheizen. Hühnchenstreifen mit Speck umwickeln. Honig, Senf, Apfelessig und Pfeffer verrühren und die Hühnchenstreifen damit einpinseln. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 15 Minuten backen, dann die Sticks wenden und mit der restlichen Marinade bepinseln. Nochmal 15 Minuten backen.

Dazu passt super Rohkostsalat jeglicher Art.

Rezept gefunden auf Paleo 360

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